Sponge Bob, Golf, Dora, Shaun the Sheep, Golf, Camera & Family Picture cake

Birthday Cakes & Cupcakes order Jan-Feb 2010

Delayed posting untuk order bulan Jan-Feb, baru bisa posting setelah CNY berlalu... :)

Sponge Bob cake dibuat dari Rich Choco cake ukuran 22x22cm, potong dikit pinggirnya trus potongannya ditempel dibagian bawah sbg pants.nya Sponge Bob.

6pcs cupcakes chocolate diorder untuk 'menemani' Sponge Bob the cake! Makanya dikasih figurine Gary semua, ada yg lagi nyengir ada yg lagi mingkem! :D

Cake lemparan order dari ci Susie Baking Fun, thank you Sus!

Mba Nieta request cake kecil aja dengan dekor butter cream, tp dikasih topper Shaun the Sheep dkk + mobil Swift. Karena the birthday man, yg tak lain adalah suaminya mba Nieta, suka balapan pake Swift & suka nonton film Shaun the Sheep.

Cake ini rencananya buat surprise...

sampe di rumah mba Nieta, cake kondisinya rusak. Kena gempa nih!

Resiko tkg kue, akhirnya bersama suami saya ke rumah mba Nieta di Ciputat, tangerang buat renovasi cakenya. Ini hasil cake stlh direnovasi...:

repeat order dari mba Nieta, cake berbentuk ranjang dg figurine anak cewek pake tank top lagi main laptop ditemenin BB & Ipod...

Sebenernya mba Nieta minta dekor pake butter cream, tp tanggung ah! Saya kasih dekor full fondant tp harga Buttercream, compliment atas kejadian Shaun the Sheep cake ya mba Nieta. Mba Nieta ini orangnya baaiiiiik banget deh! Ramah, sabar... wah... super deh! God bless you mba....
Cake buat Boss yg gemar main golf ini diorder oleh Sisca....

Asalnya cake uk. 22cm 3 lps, tp dapet ide buat bkn cake ini jadi model landscape. Jadi cake 22x22cm 3 lapis aku sulap jadi cake 22x33cm 2 lapis....

Cake dari Daddy's girl buat Daddy yg lagi birthday....

Ini jadi kayak family picture, pesannya Felice: figurine papa berkacamata, mama rambut coklat panjang, girl rambut hitam panjang berponi, boy kacamata...

pose dari blkg, mesra & harmonis kayaknya... :D

Vanila Cheese Cake uk. 30x30. Dekor dg butter cream, topper dengan mainan kualitas bagus nih! Gunung dari sterofoam, tumpukan jerami isinya cake. Bintang warna biru itu ada tulisannya loh: Mountain, river, bridge... kesannya Dora banget gitu!

Camera Nicon ini diorder oleh Sisca buat suaminya yg penggila photography. Pesannya Sisca: Fang thanks ya kuenya, percuma gue dandan lama2, yg diliatin kuenya!

Sorry sis, bukan salah tukang kue!! :D

Continue reading...

1 Month Old Baby Bear

Baby Jireh's 1 Month Old Cake

Cake baby 1 bulan ini dibuat pada bulan January, pending report....

Mama Priska awalnya contact ci Liliana, Ninoek cake, tp ci Lili dah over load katanya.

Ci Lili kemudian recommed beberapa nama termasuk saya. Setelah bincang2 di telp, akhirnya ketauan lah kalo ternyata saya customernya Priska!! hahahahaha

Jadi ceritanya, setelah melahirkan anak ke.3 saya pindah rumah dari Pluit ke Cipinang, Jatinegara. Selama di Jatinegara, saya belanja kebutuhan baking di toko Berkat di pasar Jatinegara. Ndilalah, toko Berkat ternyata tokonya Priska! huehehehe yaudah Pris, duitnya muter gak kemana2... xixixixixi :)

Meskipun bear, bulan & bintang dibuat in advance, tp proses pembuatan cake ini ternyata makan waktu juga looooh! Pertama karena selimut gak bisa dibuat in advance krn hrs dlm keadaan masih lentur biar cakep, kedua bulan & bintang2 besar naruhnya gak sembarangan, ketiga sprinkle bintang (bintang yg kecil2 banget) naruhnya juga gak asal2an! Gak ditabur begitu aja loh! Kalo ditabur, bintangnya suka miring2. Jadi biar kecil & halus, naruhnya tetet 'one by one'.... :D

Tuhan kasih saya temen baru lagi! Priska ajak saya berjemaat di gerejanya, 'kebetulan' sejak pindah rumah saya blm tau mau berjemaat dimana. Tuhan sudah atur semuanya, Tuhan sayang saya...... Terimakasih Tuhan, again, again & always!

Continue reading...

Chinese New Year Order

Kesibukan di hari Imlek & Valentine 2010

aaaah Puji Tuhan.... hari raya Imlek dengan segala kerepotannya sudah lewat meninggalkan kenangan manis, pelajaran & pengalaman penting dalam menjalankan usaha bakulan kue. Menjelang hari H, tiap doa selalu minta Tuhan beri hikmat, supaya aku bisa well prepared dan gak ada yg kelupaan. Puji Tuhan, semua dah Tuhan atur, order yg masuk 'PAS' dengan kapasitas produksi & kemampuan saya. Terima kasih Tuhan Yesus, terima kasih kepada teman2 & loyal customer yg sudah percayakan cake hari istimewa ini kepada saya, terima kasih buat suami ku tercinta, papi, mama, cici & adek saya, iih, engkim, asisten baking (alias ci Ida, bibi kanti & bibi cesih), huhuhuhu tanpa dukungan kalian semua, saya gak sanggup!! hehehehehe

Saya harus mengabadikan moment yg baru pernah terjadi ini! Imlek 2010 adalah Imlek pertama saya di rumah baru (thanks to my mom yg sudah siapin rumah baru ini sedemikian rupa shg sangat mendukung aktivitas baking saya). Persiapan menjelang Imlek sudah saya lakukan 1 minggu di muka, mulai dari belanja bahan, menghias box, membuat kartu, membuat figurine, mewarnai buttercream & fondant, booking asisten cabutan, koordinasi dg bagian pengiriman, dll dll.... ;p kesannya banyak banget gak seh ordernya? hahahaha lebay! Pesanan cake Imlek gak banyak, tp saya ada beberapa birthday cake di hari yg hampir bersamaan & 1 hari setelah Imlek ada cupcakes birthday & cake baby 1 month! Naaaah kan? xixixixi berhubung dah full time baker, jadi bisa punya banyak waktu buat persiapan....

Asisten baking cabutan 'diculik' dari tetangga, mulai tugas dari H-4, menyusul asisten yg 'diimport' dari Bogor, yaitu engkim saya. Naaaaah, pada hari H, tgl 14feb, tukang kue pantatnya masih nempel di dapur! Alhasil, yg pada pai chia ke mama-papi ngumpulnya di rumah saya (kebetulan rumah saya & rumah ortu berdekatan). Memberdayakan sumber daya keluarga! huahahahaha

Moment 'hangat' (krn oven nyala terus) penuh cinta pd hari Imlek & Valentine 2010 terekam dalam jepretan foto amatiran berikut ini:

tukang kue, padahal lagi ketawa girang kok malah jadi meringis yah?? mungkin beginilah jadinya kalo nyengir pake sakit pinggang! :D

asisten baking yg paling cakep! hehehehe adek saya nih... keliatan kan kalo dia lagi Imlek-an? :D

asisten baking yg paling cantik, cici ku.... yg ini benernya asisten dekor nih! cuma kurang terlatih ajah! xixixixi.... naaah yg keliatan membelakangi kamera itu, iih saya, adeknya mama. Sorry iih, yg moto anakmu sendiri tuh! hehehehehe

sementara para 'orangtua' diberdayakan tukang kue, anak2nya diajak main komputer sama anaknya tukang kue! hehehehe jangan ganggu para mami ya anak2.... :D thank you Alvin! You are the best koko! I love you...! ==== kata Alvin: yg penting ang pau nya mih! wek!!

box kue berserakan di lantai! Sungguh bukan pemandangan suasana Imlek yg ideal!! huehehehe

beginilah hasil keringat atas kerja keras semua pihak yg terlibat!! lebay lagi deh!

total ada 7 loyang cake dg edible image macan, 1 loyang gak sempet difoto krn 'nyelip' di kamar, 2 loyang lagi mejeng bareng barongsai. 1 loyang special request; cake uk. yg lbh kecil dg edible.

3 loyang rich choco cake dari temen gereja.

15 pcs cake barongsai....

ada juga 2 birthday cake, 1 birthday cake dg strawberry, 29 loyang baby cake, 60 pcs cupcakes yg diproduksi menjelang & pada hari Imlek. Yang ini diposting terpisah.....

Sungguh anugrah Tuhan yg luar biasa kalo saya punya keluarga besar yg sangat mendukung saya. Terimakasih Tuhan Yesus, terimakasih semuanya.... I love you full!! mmuah mmmmuah!!

Continue reading...

Transformer edible image cake

Ini dia birthday cake yg dikirim di malam Imlek, tukang kue dah mau rontok pinggangnya. Akhirnya sebagai alasan meluruskan pinggang, aku ikut suami kirim cake ini ke Makaliwe, Grogol. Kena macet di tol cawang, ya udah tidur deh! Sampe mangap gede banget!! Sadar loh saya, tp gak punya kekuatan buat mingkem!! wakakakak!! Suami bilang, tadinya mo dikerjain, tp kasian ah! hehehehe ngerjain orang tidur sambil nyetir mobil bisa ditilang loh..... ;p

Habis dari Makaliwe, anter cake Imlek ke Sunter. Pulangnya makan soto kambing Dudung Roxy + es teler.... mantaaaaap! Sampe di rumah perjuangan dimulai lagi! :D

Inget kata temen baker, ci Yuli Nur Elia, kalo dekor cake dengan edible image, tambahin asesoris figurine... thank you ci Yuli....

Ini figurine birthday boynya, lagi bergaya nih! Pake celana jeans, jaket merah nuansa Imlek dg tangan masuk kantong celana, mungkin lagi ngecek ang pau, takut ada yg jatuh! xixixixi

Rambutnya dibikin model spike, tp gak jelas nih di fotonya...

hiasan bintang dibuat dari coklat, niatnya bikin warna merah Imlek, tapi gak dapet tuh merahnya.... malah jadi merah hati.

habis anter cake, dapet sms dari Mei, yg order cake: " ci Fi Fang, thanks yah kuenya bagus! Sampe anter sendiri...." hehehehe thanks juga Mei, buat repeat ordernya setelah cake Marie the Cat, dah tau kan alasannya knp saya anter sdri?? :D

Continue reading...

Disney on the Beach birthday cake

Cake ini dikirim pada hari Imlek - 2 , alias tgl 12 Feb 10. Rich Choco Cake uk. 30x40 cm 2 lapis ini didekor full fondant. Semua figurine dibuat beberapa hari sebelumnya untuk memudahkan proses dekor dan mempersingkat waktu. Pasir pantai terbuat dari biskuit keju yg dihaluskan. Air laut diberi tekstur gelombang & dibentuk sedemikian rupa shg seperti ombak laut. Warna air laut juga dibuat gradasi menyerupai air pantai & air laut kedalaman.

Pengiriman cake ada ceritanya nih! Gara2 sibuk ngurus cake Imlek, aku jadi lupa kontak mama yg lagi pake mobil sama papi. Padahal mereka sudah tau kalo ada birthday cake yg harus diantar sore hari itu. Maklumlah, manula.... :D. Akhirnya cari taxi, dapet taxi express. Telp2an sama Leny (customer), kedengeran Leny agak kecewa tp Puji Tuhan cake selamat sampai di tempat pesta dengan sehat sempurna... phiuhhhh Leny telp, dagdigdug berdoa dulu sblm angkat tlp: "ya Len..../ ciiiii cakenya dah sampe! / trus?? (tegang nih!) / gak papa ci cuma mo say thanks ajah! / ooooh cakenya gak ada masalah kan? / gak kok ci!! / ooooh Puji Tuhan, saya tegang banget soalnya! :D

Besoknya Leny sms, kasih compliment. Cakenya bagus banget, enak. Sampe gak tega motongnya! Malah Leny mau nontonin saya bikin kue nih! hehehehe dari client jadi temen... Puji Tuhan....! What a blessing...

Happy First Birthday JOSH! Jesus love you....!

Continue reading...

Cupcakes & Strawberry Choco Cake

Birthday cake untuk tgl 15 February adalah 60 pcs cupcakes coklat & Rich Choco Cake dengan hiasan snack untuk pager & strawberry segar di atasnya.

Sengaja milih dekor simple dg strawberry krn saya tahu, gak bakal sanggup ngerjain dekor, mikir tema dekornya pun gak bakal sanggup! :D si customer, Imelda, gak mau dialihkan ke bakul kue lain! hehehehe thanks a lot yah Mel!! Akhirnya Imel pasrah deh dengan dekor usulan saya.

Kalo 60 pcs cupcakes, gak minta tema dekor yg specific. Cuma minta yg girly, saya usulin Hello Kitty, mba Diah bilang, anaknya suka princess. Yo wes, bikin muka anak perempuan yg pake mahkota deh! Pipinya dikasih blush on dikit biar merona imut (",)

30 pcs disusun di atas cake board, 30 pcs lagi dipacking dalam mika bola sbg goodie bag.

Continue reading...

1 Month Old Baby booties

Inilah puncak kesibukan hari Raya Imlek ku di tahun 2010!!

29 loyang baby cakes, lapis surabaya diameter 16cm untuk dikirim tgl. 15 Feb. Otomatis, cake harus dipanggang & dihias tgl 14 Feb, yaitu di hari Imlek! *grin*

Orderan ini adalah lemparan order dari Susie Baking Fun, thanks a lot ya ci Susie.... ;p

Tadinya, Winny minta dekorasi nuansa ungu - pink, tp karena gagal bikin warna ungu pake Hollman Butter cream mix, akhirnya dibuatlah warna kuning muda. Namun demikian, warna sepatu, nama & assesoris lainnya masih bernuansa ungu & pink.

box exclusive mica emas, dihias pita & bunga serta label bertuliskan nama baby, tanggal lahir & nama orang tua.

Continue reading...